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[浙江] 杭州秋水山庄-探秘中国酒店第一贵

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发表于 2021-11-24 22:09:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 topchina 于 2021-11-24 23:41 编辑

杭州每隔一段时间,就会冒出一家神仙酒店,杭州秋水山庄以12000元一晚的单晚房价,刷爆朋友圈,号称中国第一贵,酒店最近以大中华区唯一一间CAT8的身份,登陆凯悦中央预订系统,赶紧用40000分兑换一晚,第一时间来尝鲜。
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秋水山庄是和史量才的名字联系在一起的,我曾经看到一张相传史量才25岁那年和沈秋水拍的合影照,照片上史量才年少才俊,英气逼人,而沈秋水难免有美人迟暮的即视感,这哪里是什么郎才女貌,分明是“郎貌女财”啊,江湖传说沈秋水将半生积蓄赠予史量才,成全了史量才的新闻梦,而史量才在得到了杜十娘的百宝箱之后,也投桃报李,为沈秋水建了这么一栋秋水山庄。
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历史上秋水山庄曾经是以百年老酒店-新新饭店贵宾楼的名义存在的,是新新饭店四处主要建筑之一(另三处是酒店主楼“何庄”,中餐厅所在的“董庄”,以及西餐厅所在的“孤云草舍”),新新饭店屹立百年,首先得益于酒店无敌的地段:酒店离西湖最近处不过十米,酒店主楼“何庄”最高处的观景露台,号称西湖第一观景台:孤山,断桥,尽入眼底。
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 楼主| 发表于 2021-11-24 22:16:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 topchina 于 2021-11-24 23:42 编辑

秋水山庄公共区域绝大多数是和其他家共用,比如秋水山庄的正门,就开在招贤寺的旧址,墙上镌刻着和招贤寺息息相关的四位历史名人:白居易,苏轼,弘一法师和丰子恺。原先的大殿,成了艺术品陈列室“天蝎画廊”,目前已经布置停当,不远的将来,就有一台画展在这里举办。
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 楼主| 发表于 2021-11-24 22:20:25 | 显示全部楼层
推开画廊通往内花园的门,则是秋水山庄仿照红楼梦中怡红院而建的花园,亭台楼阁,小桥流水,假山叠石,应有尽有。这个花园则是和“静观堂”共用的,静观堂底层是名为“品窖”的酒吧,茶吧和雪茄吧,楼上则是会议和宴会场所。
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 楼主| 发表于 2021-11-24 22:50:59 | 显示全部楼层
穿过花园,就来了到秋水山庄本庄。秋水山庄总共12间客房,每一间的风格都不相同,目前仅有8间客房对外公开预订,以秋水山庄的门头为分隔,分为两个部分:左侧是主人房区域,二上二下,分别是致敬秋水山庄男主人史量才的三格堂和家修馆,以及致敬女主人沈秋水的双清台和问琴阁,这一侧的4间房,全都是大平层,底楼的带花园,二楼的带内阳台,但都没有露台。

右侧是客房区域,四上四下,都是复式结构,其中一楼复二楼的四间,每间都有大花园,分别是:
湖畔居(丰子恺主题)
晚晴室(李叔同主题)
禅佛缘(南怀瑾主题)
迟桂花

二楼复三楼的三间,每间都有大露台,分别是:
玫瑰情(张爱玲主题)
康桥恋(徐志摩主题)
燕呢喃

另有一间忆烟霞(胡适主题)在游泳池的楼上,正对婚庆草坪,也经常被用来当成婚礼的婚房。我们入住的时候,正好赶上婚礼,宴开32桌,婚庆草坪成了花的海洋,而婚房正是设在了忆烟霞。 手绘地图-1.jpg


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 楼主| 发表于 2021-11-24 23:06:14 | 显示全部楼层
目前酒店每天开放一间房用于凯悦会员的积分兑换,开放的就是正对当年秋水山庄入口处的双清台,这间房有着一众客房里最大的花园,花园面积足有其他客房的两倍,在秋水山庄的生态里,平层的江湖地位是高于复式的,拿出这么一间平层带大花园,又是和秋水山庄女主人沈秋水息息相关的客房给凯悦会员兑换,可以说是诚意满满。没有必要这山望着那山高,这间双清台,其实已经是积分兑换最好的选择了。

我们入住的时候,酒店非常厚道地升级到了张爱玲主题的双卧室复式套房,这也是秋水山庄唯一一间双卧室的房型,也是颜色最为浓烈的一间房,红色的沙发,红色的帷幔,和白色的床品,形成鲜明的对比,非常契合张爱玲“红玫瑰白玫瑰”的主题,带有浓浓的民国风。楼下是客厅,次卧和次卫生间,楼上则是主卧和主卫生间,主卧还有一个直面西湖的超大露台,目前秋水山庄对于一间房3个人入住,甚至一间房4个人入住,并没有额外的收费,那么约齐4个人,一起来住这间双卧室的复式套房,恐怕才是秋水山庄性价比最高的打开方式。
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 楼主| 发表于 2021-11-24 23:09:00 | 显示全部楼层
新新饭店有108间客房,秋水山庄只有12间客房,然而泳池和健身房却都在秋水山庄这一侧,原则上只有入住秋水山庄的客人才能使用,这个泳池也成了秋水山庄足可夸耀的,离西湖最近的泳池。
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 楼主| 发表于 2021-11-24 23:12:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 topchina 于 2021-11-24 23:23 编辑

秋水山庄本身没有餐厅,餐厅酒吧都是和新新饭店公用的,这样其实也好,住一家酒店,可以同时享受两家酒店的设施。新新饭店肇始于1913年,是浙江唯一存世的百年文物饭店,秋水山庄用来命名客房的那一众名人,当初入住的,其实都是新新饭店。新新饭店是一间更有故事,更有历史底蕴的饭店,走廊两边挂满了老照片,述说着酒店的前身今世。酒店有位南腔北调的陈伯,歪说历史,非常风趣,每天上下午各有一场“陈伯讲故事”,值得一听。
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 楼主| 发表于 2021-11-24 23:21:28 | 显示全部楼层
酒店的硬件足够炫酷,但再好的硬件,也是要靠人来运营的,相对于酒店的价格和定位,这家酒店的管理和运营,有非常多我不能理解的地方:

1)酒店结构问题:从秋水山庄的客房,到新新饭店的餐厅,目前必须穿游泳馆而过,我们游泳的个把小时里,足有20来号人从我们身边走过,深受其扰,冬天戴着眼镜从室外进入温暖的恒温泳池,镜片起雾,走在湿滑的泳池边,也有滑倒的危险。而据我观察,从和“品窖”公用的那个花园,进入到婚庆草坪这一侧,中间其实是有道门的,这扇门,能否开放给住店客人使用呢? 说实话住了那么多酒店,我还是第一次遇到要穿过游泳池进入餐厅区域的。

2)客房硬件问题:客房里有仿古的留声机,古色古香,也有黑胶唱片,可以实际播放,但留声机既然不光是摆设,既然要给人使用,那总不能每隔3-5分钟就卡壳吧。建议换台留声机,或者索性不插电,就当摆设,效果可能还更好一些。我的双卧室套房,有3台夏普彩电,但电视的音质非常一般,说实话都中国第一贵了,为什么不在房间里摆套音响呢? 夏普就有自己贴牌的蓝牙音响,价格不贵,音响效果却能瞬间提高一大截。我们的房间没有咖啡机,也没有放置咖啡,晚上10点半找管家,管家先是说可以送一杯现磨咖啡来房间,又说餐厅下班了,送不了,话说你都中国第一贵了,为什么不能在房间里放台咖啡机呢?酒店目前迷你吧免费的,我入住的双卧室套房,楼下客厅的迷你吧,满满当当,楼上主卧的迷你吧,空空如也,迷你吧里也就水和啤酒和一些小食,并值不了多少钱,为什么就不能把主卧的迷你吧也装满呢?

3)服务素质:入住之前听说酒店有专属管家,一对一服务,实际管家在客房替我们办理入住手续,以及后续陪同我们参观酒店的不长的时间里,平均每5分钟接到一个电话,都是询问和预订下午茶的。手忙脚乱,我们请管家替我们预约一下“陈伯讲故事”,管家一口回绝说陈伯周末不上班,然而事实显然并非如此。我们同管家约好时间,请管家提前半个小时将泳池的水加热,结果等我们下水的时候,依旧寒冷刺骨,估计管家已经把约好的泳池水加热的事情,忘到爪哇国去了。

秋水山庄的房间有很多高科技的元素,比如主卧室的壁炉,其实是一台加湿器,打开后会有青烟冒出,非常炫酷,比如主卧室的床垫是智能的,可以调节软硬,可以加热,当我们想要调节床垫,想要打开壁炉的时候,已经是后半夜了,也就不好意思半夜三更打搅管家。凡此种种,如果管家在办理入住的时候,能够演示一下,就能减少住客的很多困扰。

办入住的时候,我是积分兑换,管家却收了我们10000元杂费押金,晚上去新新饭店的中餐厅用餐,付了10000元押金,吃个1000元的饭,却被告知押金不足,要我再补交押金,我不觉得这是中国第一贵的酒店应有的素质,中国第一贵的酒店,绝不应该发生把客人的房卡拿去反复看,反复打电话确认,最后还来要求客人补交押金的。

4)配套赠送:秋水山庄目前OTA上标价12000一晚,含早餐,迷你吧免费,说实话性价比不高,住一晚送一次下午茶,住2晚送一次中餐厅晚餐,住3晚再额外送一次西餐厅晚餐,这样恐怕更有利于销售吧。

秋水山庄是民国风的酒店,穿旗袍住酒店,也是一大卖点,然而酒店的旗袍要收费,一件旗袍200元一小时,一屋子旗袍,但凡看得上眼的,都说只卖不租,是不是旗袍能对住店客人免费,并且只卖不租的,也能给客人试穿?事实上我看模特儿身上号称只卖不租的旗袍,就频频出现在某些公众号的体验推文里。
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 楼主| 发表于 2021-11-24 23:27:10 | 显示全部楼层
秋水山庄最大的特色是他的下午茶,598元两人份的下午茶,居然可以选择在号称中国酒店房价第一贵,OTA上标价12000元一晚的秋水山庄的客房里用餐,这是把低调奢华的顶奢酒店,当成餐厅的包房来卖,买下午茶送钟点房的节奏啊,这可能才是秋水山庄最有性价比的打开方式了吧。

话说积分也是钱,我很怀念当年22000分兑换的马尔代夫柏悦,30000分兑换的纽约柏悦,凯悦集团的分数,还是留着兑换凯悦自己家的酒店,更靠谱啊。
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